ガリオ・ミル

潮風と太陽に育まれた、一粒のにんにくから。

私たちは、和歌山県由良の海辺で、農薬に頼らず、にんにくを育てています。
太陽の光と潮風がたっぷり注ぐ畑で、ゆっくりと時間をかけて育まれたにんにくは、香り、味わい、力強さがまるで別物。

このにんにくを、さらに極上の状態に仕上げるために、丁寧に皮をむき、低温でじっくりじっくりと乾燥。
一切の添加物を使わず、余分なものを何も足さず、自然のうまみと香ばしさだけを閉じ込めました。

そして、この乾燥ガーリックチップを、挽きたての風味をいつでも味わえる専用ミルに。
ひと振りすれば、まるで畑に立った瞬間のにんにくの芳醇な香りが食卓を包みます。

なんと一瓶に、約5～6個分のにんにくをぎゅっと凝縮。
贅沢な香りと旨みを、いつでも手軽にひと振りで。

ソルトやペッパーのように、テーブルに常備して。
料理の下味に、調理中の仕上げに、食べる直前のアクセントに。
どんなタイミングでも「挽きたて」が楽しめる、毎日の「定番調味料」としてぴったりの存在です。

生産者として「安心して毎日使える本物を届けたい」
そんな思いで一つひとつ手間ひまを惜しまず仕上げています。
農薬に頼らず育てた純粋なにんにくの力を、ぜひ感じてください。

あなたの毎日の料理が、きっと一段上の味わいに変わります。
「もう、他のにんにくには戻れない。」
そんな声が届きはじめています。

挽きたて、香りたての極上ガーリックを、ぜひ一度お試しください。

【ガリオ】