厳選した鹿肉を、素材の風味を生かして丁寧に仕上げました。
命への感謝と、自然を大切にする気持ちを込めた逸品です。
◇高たんぱく・低脂肪で、活動的な子や体型が気になる子にもぴったり
◇自然環境で育った鹿を使用。抗生物質や成長ホルモンは不使用
◇赤身の鹿肉で鉄分も◎食事バランスを気にする子に!
◇代謝に必要なビタミンB群が含まれて、毎日の栄養バランスをサポート
◇ミネラル(亜鉛・リン)たっぷりの鹿肉で栄養満点のおやつ
◆徹底した衛生管理体制
解体から加工・乾燥までの全工程を認定施設にて実施。包丁やスライサーなどの機材も含め、清潔な環境で衛生管理を徹底しています。
◆素材の風味を活かす低温乾燥製法
・解体後すぐに-20℃で48時間以上冷凍し、鮮度を保った状態で加工
・約68℃で12~20時間かけてゆっくり乾燥(業務用乾燥機を使用)
※素材の性質に配慮し、70℃以下の温度で乾燥しています。
◆新鮮さを重視した受注生産
食品としての品質と風味を大切にし、安心してご提供できるよう心がけています。
無添加・保存料不使用!
鹿肉そのものの香りと味わいが楽しめる、ナチュラル志向の方に人気のおやつです。
旨みぎっしり!野生鹿の赤身肉をじっくり乾燥
香ばしく、クセのない味わいに仕上げました。
ほどよい薄さで簡単にちぎれるから、小型犬やシニア犬にも食べやすい!
サステナブルな取り組みで、害獣としてではなく、貴重な命を美味しくいただく。
環境にも優しい製品です。
【Natural Harvest ナチュラルハーベスト】